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Autor Mensagem
  Tópico: Eat the World
hm

Respostas: 22
Exibições: 24258

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qua Jun 01, 2011 11:13 pm   Assunto: Eat the World
Hoje passei a manhã a ouvir a Maria e o Kiko falarem da viagem, a mostrarem e comentarem fotos, a contarem peripécias da viagem. Uma sessão para os alunos de Ciências Gastronómicas.

Adorei! Ou melh ...
  Tópico: Prova de cafés
hm

Respostas: 12
Exibições: 3799

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qui Dez 30, 2010 4:48 pm   Assunto: Prova de cafés
Também estou interessada!
  Tópico: Pão em Lisboa
hm

Respostas: 41
Exibições: 19644

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Sex Nov 26, 2010 12:16 am   Assunto: Pão em Lisboa
Abriu este mês uma padaria nova em Lisboa que parece ser interessante, eu ainda não fui lá, já conhecem?
Chama-se Padaria Portuguesa e fica na Av. João XXI.

http://pt-pt.facebook.com/pages/Lisboa ...
  Tópico: Lisbon Restaurant Week
hm

Respostas: 4
Exibições: 1683

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qua Set 22, 2010 10:55 am   Assunto: Lisbon Restaurant Week

e um restaurante novo, tanto que que não sabia que já estava aberto:

Bistro 100 Maneiras,

Abre hoje, não é?
  Tópico: Volta ao mundo...
hm

Respostas: 247
Exibições: 139064

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Dom Set 19, 2010 10:30 pm   Assunto: Volta ao mundo...


Há dias fizemos ceviche com cebola "normal", ficou bastante saboroso, apenas um "bocadinho" picante... (a maior parte das pessoas achou). Mas faltou-lhe o acompanhamento, não a ...
  Tópico: Iftar - uma experiência marcante
hm

Respostas: 12
Exibições: 4721

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Dom Set 19, 2010 10:06 pm   Assunto: Iftar - uma experiência marcante

Helena, não descansei enquanto não bebi um de romã... mas o que me calhou era tão ácido que não consegui... bem pus açúcar... mas o fim dele quase todo foi o caixote do lixo...

Paulina, eu também ...
  Tópico: Relatos detalhados de refeições
hm

Respostas: 12
Exibições: 3537

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qui Set 16, 2010 8:05 pm   Assunto: Relatos detalhados de refeições
Gosto muito e aprendo com eles.

Sem duvida que tenho aprendido muito com relatos que têm sido feitos aqui e com fotografias sim, quando possivel, complementam a descrição dos pratos.

Espero ...
  Tópico: Curso de Ciências Gastronómicas
hm

Respostas: 3
Exibições: 1970

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qua Set 08, 2010 11:18 pm   Assunto: Curso de Ciências Gastronómicas
Muitos parabéns Paulina e restantes pessoas envolvidas neste curso!

É muito bom saber que se conseguem bons resultados, depois de todo o trabalho que terá dado a estruturar e pôr em funcionamento ...
  Tópico: João Carlos Silva no Clube de Jornalistas
hm

Respostas: 12
Exibições: 6852

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Ter Mai 04, 2010 11:20 am   Assunto: João Carlos Silva no Clube de Jornalistas

Luís,

Há quem tenha combinado com o João Carlos em... Junho de 2011! Aquando da Bienal de Artes organizada por ele e... com preços especiais Laughing Wink Cool ! Dizem, que eu não sei...

Era i ...
  Tópico: João Carlos Silva no Clube de Jornalistas
hm

Respostas: 12
Exibições: 6852

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Sex Abr 30, 2010 11:30 pm   Assunto: João Carlos Silva no Clube de Jornalistas
Adorei provar sabores, experimentar aromas e texturas diferentes, combinações que funcionaram muito bem.

Saliento a matabala que não conhecia e gostei mesmo! A pasta de amendoim, os bolinhos de fr ...
  Tópico: Jantar do Cozinhador de São Tomé
hm

Respostas: 44
Exibições: 32574

MensagemFórum: Eventos de Foristas   Enviada: Qua Abr 28, 2010 12:00 pm   Assunto: Jantar do Cozinhador de São Tomé
Não abusem na quantidade...

Impossivel Paulina, já sabes como é... Rolling Eyes Very Happy Laughing
  Tópico: Jantar do Cozinhador de São Tomé
hm

Respostas: 44
Exibições: 32574

MensagemFórum: Eventos de Foristas   Enviada: Qua Abr 28, 2010 11:57 am   Assunto: Jantar do Cozinhador de São Tomé

Olhando para menú, não vai ser fácil escolher vinhos. Um único prato de carne, frango numa entrada, resto tudo é peixe, com gorduras pouco habituais, côco e óleo de palma. Desafiante. Laughing Surprised 8 ...
  Tópico: Jantar do Cozinhador de São Tomé
hm

Respostas: 44
Exibições: 32574

MensagemFórum: Eventos de Foristas   Enviada: Dom Abr 18, 2010 10:54 pm   Assunto: Jantar do Cozinhador de São Tomé
Paulina, o Alberto também vai.

Até
  Tópico: Prova Capital - Feitoria, Lx, 10.04.2010
hm

Respostas: 8
Exibições: 3807

MensagemFórum: Vinho   Enviada: Ter Abr 13, 2010 7:11 pm   Assunto: Prova Capital - Feitoria, Lx, 10.04.2010
Foi um óptimo jantar, gostei muito do espaço, da comida e claro da companhia! Serviço muito eficiente.
Gostei também de provar os vinhos, não conhecia a maior parte, foi uma Prova Capital muito didác ...
  Tópico: Jantar do Cozinhador de São Tomé
hm

Respostas: 44
Exibições: 32574

MensagemFórum: Eventos de Foristas   Enviada: Ter Abr 13, 2010 6:21 pm   Assunto: Jantar do Cozinhador de São Tomé
Em principio 1, depois confirmo.
 
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