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Pequena crítica a alguns restaurantes de Evora

 
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Autor Mensagem
Toni Onsalo



Registrado: Terça-Feira, 15 de Novembro de 2005
Mensagens: 100

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 8:43 am    Assunto: Pequena crítica a alguns restaurantes de Evora Responder com Citação

Passei vários dias em Evora e observei que mal há restaurantes com a carta ou algum tipo de informação em espanhol.
No mínimo o 85 % dos turistas estrangeiros que se viam éramos espanhóis, pelo que não me parece uma política muito acertada a destes restaurantes.


Mas o mais assombroso fué o restaurante O Grémio. Tinha um cartaz à entrada que dizia "Bem-vindos" em português, inglês, francês, alemão e italiano. Em espanhol? Não. Será que não somos bem-vindos.
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Paulo Ramos



Registrado: Quarta-Feira, 9 de Março de 2005
Mensagens: 36
Localização: Coimbra

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 10:35 am    Assunto: Responder com Citação

Engraçado que estive de férias em Espanha, Cáceres...aqui tão perto e estive em alguns bons restaurantes, um deles com duas estrelas....e também não vi nenhuma palavra em Português....

Havia muitos Portugueses por lá também!
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Antonio A.



Registrado: Domingo, 6 de Janeiro de 2008
Mensagens: 84

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 10:53 am    Assunto: Re: Pequena crítica a alguns restaurantes de Evora Responder com Citação

Toni Onsalo escreveu:
Passei vários dias em Evora e observei que mal há restaurantes com a carta ou algum tipo de informação em espanhol.


"Mal há"? Mas encontrou algum? Isso é que é sorte!!!

Quando andei pela Galiza não tive tanta sorte!... E Portugueses era coisa que não faltava por lá!!
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Paulo Rodrigues



Registrado: Terça-Feira, 18 de Janeiro de 2005
Mensagens: 2585

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 10:56 am    Assunto: Responder com Citação

Paulo Ramos escreveu:
Engraçado que estive de férias em Espanha, Cáceres...aqui tão perto e estive em alguns bons restaurantes, um deles com duas estrelas....e também não vi nenhuma palavra em Português....

Havia muitos Portugueses por lá também!


IMO, este tipo de argumentos não serve para nada.... não são construtivos.
O facto de em Espanha não haver cartas em português, não justifica, o não as haver cá em espanhol.
Penso que os restaurantes de Évora ou de qualquer outro ponto do país, não têm cartas em espanhol, devido às semelhanças entre as duas línguas, o que não quer dizer, que não seja motivo de reflexão por parte dos nossos profissionais de restauração.
Por exemplo, perto da fronteira com França, os restaurantes espanhois têm cartas em francês e, são raros, os restaurantes franceses que têm cartas em espanhol.


Editado pela última vez por Paulo Rodrigues em Ter Mar 25, 2008 12:53 pm, num total de 1 vez
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Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 11:45 am    Assunto: Responder com Citação

Caro Paulo Rodrigues,

Também estou de acordo consigo, é oportuna a observação do Toni Onsalo, e vou tentar explicar-me:

Paulo Rodrigues escreveu:
Paulo Ramos escreveu:
Engraçado que estive de férias em Espanha, Cáceres...aqui tão perto e estive em alguns bons restaurantes, um deles com duas estrelas....e também não vi nenhuma palavra em Português....

Havia muitos Portugueses por lá também!


IMO, este tipo de argumentos não serve para nada.... não são construtivos.
O facto de em Espanha não haver cartas em português, não justifica, o não as haver cá em espanhol.
Penso que os restaurantes de Évora ou de qualquer outro ponto do país, não têm cartas em espanhol, devido às semelhanças entre as duas línguas, o que não quer dizer, que não seja motivo de reflexão por parte dos nossos restaurantes.
Por exemplo, perto da fronteira com França, os restaurantes espanhois têm cartas em francês e, são raros, os restaurantes franceses que têm cartas em espanhol.


(Antes de lá ir, convinha que, nos próximos comentários, se tentasse pôr de lado, por momentos, um certo patriotismo, aqui, deve prevalecer o pragmatismo do negócio, digo eu!)

Analise-se, objectivamente (atente-se ao efeito Expo, dados são antigos, desconfio que o pós-Euro seja ainda mais relevante):

http://www.turismodeportugal.pt/Portugu%C3%AAs/conhecimento/estudoseestatisticas/Anexos/GASTOS%20DOS%20ESTRANGEIROS%20EM%20PORTUGAL%20-%202003.pdf

Ou,

http://www.turismodeportugal.pt/Portugu%C3%AAs/conhecimento/estudoseestatisticas/Anexos/MOVIMENTO%20NAS%20FRONTEIRAS%20PORTUGUESAS%201998%20-%202003.pdf

E ainda, o inverso, que deve ser visto também,

http://www.iet.tourspain.es/informes/documentacion/frontur/NotasMensuales/2008/Coyuntura0108.pdf

E podia acrescentar, subjectivamente, outros aspectos, mas penso que seria irrelevante, antecipo que haverá tempo e gente para que se faça outros comentários.

Abraços,

Abílio Neto


Editado pela última vez por Abílio Neto em Ter Mar 25, 2008 11:59 am, num total de 1 vez
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nuno61



Registrado: Quinta-Feira, 3 de Janeiro de 2008
Mensagens: 235
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 11:50 am    Assunto: Responder com Citação

[quote]

No mínimo o 85 % dos turistas estrangeiros que se viam éramos espanhóis, pelo que não me parece uma política muito acertada a destes restaurantes.



[/quote]

Concordo consigo e também não me parece uma política muito acertada.

Num país de baixo poder de compra, com restaurantes que necessitam de "vender" mais, devia haver mais atenção ao cliente (qualquer cliente).

O maior nº de visitantes estrangeiros que recebemos é espanhol, logo podia haver mais algum cuidado.

É com pequenas críticas como esta que podemos melhorar.

Alguma experiência positiva

Nuno Leitão
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Toni Onsalo



Registrado: Terça-Feira, 15 de Novembro de 2005
Mensagens: 100

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 1:23 pm    Assunto: Responder com Citação

Paulo Ramos escreveu:
Engraçado que estive de férias em Espanha, Cáceres...aqui tão perto e estive em alguns bons restaurantes, um deles com duas estrelas....e também não vi nenhuma palavra em Português....

Havia muitos Portugueses por lá também!


Estou de acordo. Em Espanha e sobretudo em zonas fronteiriças deveria de ter mais informação em português.

Na minha terra, Asturias a 3 horas de Bragança ou Chaves, já comentei em algun foro gastronômico que deveriam ter cartas em português.


Editado pela última vez por Toni Onsalo em Ter Mar 25, 2008 1:28 pm, num total de 1 vez
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Antonio A.



Registrado: Domingo, 6 de Janeiro de 2008
Mensagens: 84

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 1:26 pm    Assunto: Responder com Citação

Paulo Rodrigues escreveu:

O facto de em Espanha não haver cartas em português, não justifica, o não as haver cá em espanhol.

Pode não justificar, mas poderá servir para tentar explicar a razão disso. É um facto que assim é.

Embora pareça existir a ideia generalizada de que é mais fácil os portugueses entenderem o espanhol do que o oposto, pessoalmente apenas encontro explicação nalguma similitude das línguas para a ausência de ementas em espanhol, quando existem noutras línguas.

Mesmo quando não entendo algum termo, nunca detectei qualquer má vontade nas explicações e creio que deste lado passar-se-á o mesmo.

Motivo de reflexão poderá ser a ausência de ementas noutras linguas que não a nossa em restaurantes de localidades de afluência turistica. O Bairro Alto é um exemplo disso.
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Toni Onsalo



Registrado: Terça-Feira, 15 de Novembro de 2005
Mensagens: 100

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 1:33 pm    Assunto: Responder com Citação

Paulo Rodrigues escreveu:
[Penso que os restaurantes de Évora ou de qualquer outro ponto do país, não têm cartas em espanhol, devido às semelhanças entre as duas línguas, o que não quer dizer, que não seja motivo de reflexão por parte dos nossos profissionais de restauração.


Ambas línguas são semelhantes, mas bastante diferentes em termos gastronômicos.

De todas formas a minha não é uma crítica nacionalista, só faço uma observação que penso que seria útil para os restaurantes, tanto em Espanha como em Portugal.
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Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 1:41 pm    Assunto: Responder com Citação

Caro Toni Onsalo,

Off topic, tenho de elogiar o seu português, que grande evolução! Applause

Nisso da língua, sejamos claros, os portugueses são mais «desenrascados» que os espanhóis, mas essa mera subjectividade não deve ser considerada, neste particular, apesar de existir essa ideia.

Abraços,

Abílio Neto
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Toni Onsalo



Registrado: Terça-Feira, 15 de Novembro de 2005
Mensagens: 100

MensagemEnviada: Ter Mar 25, 2008 4:50 pm    Assunto: Responder com Citação

Abílio Neto escreveu:
Caro Toni Onsalo,

Off topic, tenho de elogiar o seu português, que grande evolução! Applause



Meu português é bastante mau, mas o tradutor online ajuda bastante. Wink
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