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Trufas Portuguesas

 
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PedroMonteiro



Registrado: Terça-Feira, 9 de Novembro de 2010
Mensagens: 24
Localização: Lisboa/Porto

MensagemEnviada: Seg Mai 09, 2011 11:07 pm    Assunto: Trufas Portuguesas Responder com Citação

Boa noite caros foristas.

Eu estou a fazer um trabalho na faculdade sobre trufas e tenho de fazer uma apresentação. Achei que era muito interessante dedicar parte dessa apresentação as trufas portuguesas mas infelizmente não consigo encontrar grande coisa. Alguém tem algumas informações para me ajudar? Laughing

Obrigado, Pedro Monteiro
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paixaodasilva



Registrado: Sábado, 17 de Mai de 2008
Mensagens: 553
Localização: a bela Lisboa

MensagemEnviada: Seg Mai 09, 2011 11:13 pm    Assunto: Responder com Citação

Aqui já foi dito alguma coisa:

http://www.novacritica-vinho.com/forum/viewtopic.php?t=9960

Cumprimentos
_________________
Muitos têm jeito para fazer comida, mas poucos têm a sensibilidade de cozinhar.

"Alguns cozinheiros que se tornam célebres, esquecem-se do mais importante... trata-se apenas de cozinhar." Antoine Westermann
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PedroMonteiro



Registrado: Terça-Feira, 9 de Novembro de 2010
Mensagens: 24
Localização: Lisboa/Porto

MensagemEnviada: Ter Mai 10, 2011 1:00 am    Assunto: Responder com Citação

Obrigado pela informação, já é uma boa ajuda, mas eu o que precisava era algo mais descritivo, por exemplo, as principais zonas, tipos, variações em relação ás francesas p.e.
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Bizas



Registrado: Terça-Feira, 21 de Outubro de 2008
Mensagens: 12

MensagemEnviada: Ter Mai 10, 2011 1:38 am    Assunto: Responder com Citação

Pode ser que isto te ajude...

http://trufa.planetaclix.pt/Tudb.htm
_________________
Mário Esteves
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